Miyabi
In der japanischen Kultur ist Perfektion nicht einfach ein Status, sie ist eine Haltung. Miyabi-Messer sind nicht für jedermann, sondern für jene, die nach dem Besten streben und wahre Meisterschaft schätzen. Hier vereint sich japanische Handwerkskunst mit herausragendem Design für alle Sinne. Ein Miyabi-Messer herzustellen bedeutet mehr als 100 Schritte und 42 Tage akribischer Arbeit. In Japan weiss man längst, dass scharfe Messer unerlässlich sind, um den Geschmack und die Konsistenz feinster Speisen zu bewahren. Ein Unterschied, den man schwer erklären aber leicht schmecken kann - mit einem Messer von Miyabi. Die Auswahl umfasst Santokumesser, Gyutoh, Nakiri, Shotoh, Sujihiki, Kudamono, Chutoh und Zubehör wie Messerblöcke, Schneidebretter, Messerschärfer und Wetzsteine. Miyabi steht für das Streben nach Perfektion in jedem Schritt, in jedem Gericht und in jedem Kocherlebnis. Entdecken Sie die Kunst der Präzision mit Miyabi.
Miyabi 4000 FC Gyutoh, 240 mm
CHF 295.95
Miyabi 4000 FC Nakiri, 170 mm
CHF 274.95
Miyabi 4000 FC Shotoh, 90 mm
CHF 210.95
Miyabi 4000 FC Sujihiki, 240 mm
CHF 274.95
MIYABI 5000FCD Brotmesser, 240 mm
CHF 359.95
MIYABI 5000FCD Gyutoh, 200 mm
CHF 306.95
MIYABI 5000FCD Santoku, 180 mm
CHF 359.95
MIYABI 5000FCD Shotoh, 130 mm
CHF 210.95
MIYABI 5000FCD Sujihiki, 240 mm
CHF 316.95
MIYABI 5000MCD Brotmesser, 230mm
CHF 581.95
MIYABI 5000MCD CHUTOH, 160mm
CHF 412.95
MIYABI 5000MCD GYUTOH, 200mm
CHF 497.95
MIYABI 5000MCD GYUTOH, 240mm
CHF 571.95
MIYABI 5000MCD ROCKING SANTOKU, 180mm
CHF 518.95
MIYABI 5000MCD SANTOKU, 180mm
CHF 497.95
MIYABI 5000MCD SHOTOH, 130mm
CHF 359.95
MIYABI 5000MCD SHOTOH, 140mm
CHF 369.95
MIYABI 5000MCD SHOTOH, 90mm
CHF 338.95
MIYABI 5000MCD SUJIHIKI, 240mm
CHF 518.95
MIYABI 6000MCT Brotmesser, 230mm
CHF 454.95
MIYABI 6000MCT Gyutoh, 240mm
CHF 507.95
MIYABI 6000MCT Santoku, 180mm
CHF 444.95